Barcelona Brands – en del av ekosystemet

I en traditionstyngd bransch där många vingårdar är andra, tredje och fjärde generationens familjeföretag kan Barcelona Brands, som snart firar 10 år, ses som ett typiskt småsyskon; nyfiket, benäget att tänka utanför lådan och bryta regler. Oavsett vad de gör är hållbarhet – både när det handlar om miljö och affärer – alltid centralt. Ta deras första produkt som exempel – en Cava. Valet var enkelt.

– Jag dricker aldrig något annat än cava. När jag har middag börjar jag alltid med cava och slutar med cava. Jag är antagligen den största cava-fantasten i världen, bedyrar Christel Weemaes, som äger Barcelona Brands tillsammans med sin make Christopher Heirwegh.

Bortsett från att älska drycken fanns det också en djupare anledning till att de valde just cava.
– När vi startade här i regionen började vi med att prata med lantbrukarna. De förklarade att all cava görs av de tre stora spelare, som också bestämmer priset på druvorna varje år. Priset gynnade inte alltid lantbrukarna eftersom marginalerna gjorde att de inte kunde odla marken på bästa sätt. Jag är en bonddotter och växte upp på en bondgård, så vi ville verkligen göra en cava som både var bra för marken och för lantbrukarna, säger Christel.

Barcelona Brands gick sin egen väg och skrev långt löpande kontrakt med utvalda vingårdar för att säkerställa både kvalitet och hållbara odlingsmetoder. Inga kemiska bekämpningsmedel används på gårdarna, som alla ligger minst en halv kilometer från närmsta väg med rikligt av växtlighet emellan, och användandet av sulfiter hålls till ett minimum. Deras viner är inte bara ekologiska, utan också veganska. Eller som Christel uttrycker det:
– Våra vingårdar är en del av ekosystemet – och inte tvärtom…

Det belgiska paret som flyttade till Spanien för mer än ett decennium sedan tänker även hållbart när det kommer till förpackningar och har introducerat lättviktsflaskor, flaskor gjorda av återvunnet glas samt skippat aluminiumfolie runt kapsylerna i en ”less is more”-anda. Christel berättar att i början var en del av de mer traditionella kollegorna i branschen skeptiska till deras arbetssätt och attityd.

– Nu ser vi att många företag kopierar oss. Vi tar det inte som ett hot utan snarare som en komplimang. Vi hoppas att fler följer oss. Det är viktigt, vi kan alla bidra med något positivt.

Vi kan förvänta oss fler innovativa arbetssätt och viner från Barcelona Brands – de må vara unga men har målet att vara med länge.

– Vi vill behålla vår position som uppfinningsrika, oberoende och hållbara samt att vi har full kreativ kontroll, det är viktigt för oss.

Tre tips

Christel gillar området kring Barcelona där paret bor och verkar. Här är hennes tips om du kommer på besök:
1. Ta en stand-up-paddle-tur i solnedgången och se Barcelona från havet. Efteråt kan ni äta middag på…

2. … Bormuth Barcelona, restaurang med många bra viner och tapas. Den ligger i el Born. Dagen därpå kan ni…

3. … Cykla på elcykel rutn Hola Cava, vingården i Pla de Manlleu!