Vad ska man dricka till julbordet? Vinexperten listar sina fyra favoriter

Julbordet är fullt av klassiker och traditioner som många ser fram emot hela året. Små justeringar i glaset kan göra stor skillnad för hur smakerna upplevs runt bordet. “Rätt dryck förhöjer julmaten och låter smakerna ta plats”, säger Lisa Jildén, vinexpert.

Julbordet är en av de mest uppskattade delarna av julfirandet och här samlas många av de klassiska favoriterna. Maten står i centrum, men drycken spelar en minst lika viktig roll för helhetsupplevelsen runt bordet.

Med genomtänkta val går det att lyfta både klassiker och nya inslag på julbordet. Här delar Lisa Jildén sina rekommendationer för vad som fungerar bäst i glaset för ett julfirande där mat och dryck möts på rätt sätt.

Ramos Elegant White

“Ett lätt och friskt vitt vin som passar bra när man är många runt bordet. Den fräscha stilen gör att det fungerar särskilt väl till klassiska inslag som lax, sill och lutfisk.”

Tommasi Graticcio, box

“Ett fruktigt vin med mjuk karaktär som möter julbordets varmare smaker på ett fint sätt. Det passar bra till kallskuret, köttbullar och julskinka utan att ta över.”

MZ Cava

“Ett friskt och aptitretande bubbel som lämpar sig väl som inledning på måltiden. Perfekt till salta tilltugg som ostar och snacks innan maten serveras.”

Fjäre Akvavit

“För den som vill avsluta med snaps är detta ett självklart val till julbordet. En klassisk akvavit som hör hemma till de traditionella smakerna.”

Julbordet är en stund för gemenskap, tradition och njutning. Med genomtänkta val i glaset blir det lättare att låta maten stå i centrum och skapa ett firande där smakerna får samspela hela vägen.