Drink med lime och gin

Goda drinkar har aldrig varit mer på modet än nu. Vin eller whisky i all ära, men vem tackar nej till en fruktig cocktail en varm sommarkväll? Drinkar finns i alla färger och smaker, men något som nästan alla uppskattar är en drink med frisk smak. I den kategorin finns den enkla men utsökta gin o tonic med lime.

Gin är en dryck som funnits i flera hundra år. Med tiden har den utvecklats en hel del och idag kan du hitta tiotals olika smaker. En del är söta och andra mer kryddiga, och självklart finns även den mer neutrala varianten med lätt smak av citrus. I den här artikeln får du recept på en riktigt god drink med lime och gin samt tips på vad du bör tänka på.

Gin – en dryck med gamla anor

Gin har funnits i en eller annan form sedan 1500-talet. Drycken användes först som medicin, men har utvecklats en hel del genom seklerna. Idag njuter vi av drycken i olika cocktail-blandningar eller för sig själv. Det finns ett väldigt brett utbud av olika ginvarianter. Du kan hitta alltifrån gin med smak av ananas eller körsbär till kryddiga alternativ och andra spännande aromer.

För en gin drink med lime passar det bäst med en klassisk gin. Då får limen ta lite större plats, samtidigt som kryddorna, enbären och citrusen i ginen berikar dryckens arom. En välkänd drink med gin och lime som uppskattas av ung som gammal sedan 1950-talet är Gin Gimlet. Nedan hittar du recept på Gimlet, som drinken ofta kallas.

Gin Gimlet – så gör du

Att blanda ihop en drink med lime och gin, i det här fallet en Gin Gimlet, tar bara några minuter. Innan du sätter igång bör du plocka fram nedanstående:

• Blender
• Gin
• Färskpressad lime
• Tonic water för en mildare drink
• Ett glas
• En skiva lime
• Isbitar

1. Plocka fram glaset och gnid lite limejuice på kanten. Försök undvika att det rinner ner på glaset.

2. Häll din gin och limejuice i blendern. Lägg i isbitarna också. Blanda på hög hastighet i några sekunder. Du kan också lägga isbitarna direkt i glaset istället och inte ha med dem i blendern. Då blir drinken inte lika kall med en gång.

3. Häll upp blandningen i glaset.

4. Dekorera glaset med en limeskiva.

5. Njut!

Alternativa varianter

Om du tycker att drinken blir för syrlig är det bara att hälla ner lite tonic water i drinken. Du kan även hälla den i mixern när du blandar ingredienserna om du vet med dig att du vill ha en lite mildare smak på drycken.

Ett annat alternativ är att blanda i lite sirap eller socker i mixern. Då blir drinken sötare och den syrliga smaken bli inte lika påtaglig.

Vad gäller dekoration kan du givetvis också lägga limeskivan direkt i drinken. Det ser lika fint ut som att placera den på glaskanten, men tänk på att den ger en extra dos limesmak. Den här varianten passar alltså dig som tycker om en starkare arom av citrus.