Drinktips: somriga Drinkar till festen

Till festen, före grillen, på bryggan, innan maten eller under parasollet i sällskap med en god bok – här nedan bjuder vi på tre trevliga vindrinkar där Black Tower spelar huvudrollen. Du hittar recepten här. Se nedan för goda tilltugg som passar perfekt i smak! 

TIPS PÅ 3 GODA TILLTUGG;

1. Galiamelon med halloumi 

Skiva halloumin och stek den i olja tills den fått fin färg. Gör 1 ½ cm stora kuber av ost och melonen och sätt ihop kuberna med en tandpetare. Placera snittarna på ett fint fat och servera. 

2. Valnötsdadlar 

Hetta upp en stekpanna på medelvärme och rosta valnötterna för att de ska få en god, fyllig smak. Skär ett snitt i dadlarna och stoppa in en nöt i varje dadel där kärnan tidigare satt. Lägg upp i en skål och servera. 

3. Parmesandoftande grissini

Baka enkelt egna Grissini med hjälp av Ciabattabrödmix. Följ instruktionen på förpackningen men tillsätt 2 msk olivolja i degen. Låt jäsa. Baka ut degen och dela den i bitar. Forma till ca 20 cm långa brödstänger. Pensla med olja och strö över riven parmesan. Grädda ca 8 minuter i 225°C.