God sommardrink med gin

En god sommardrink med gin är en storfavorit under årets varma dagar. Att sitta på en terrass och äta en god middag med en härlig drink är för många definitionen av sommarmys. Likaså sitter det perfekt när du sitter med vännerna en varm sommarkväll. Men vad är gin egentligen och vilka drinkar kan man blanda med drycken?

Vad är gin?

Gin tillverkas av sprit, som i sin tur tillverkas av vete, melass, majs eller råg. I tillverkningen av gin använder man stark sprit med 96 % alkohol, som sedan destilleras. Spriten smaksätts oftast med enbär och kryddor, exempelvis koriander, kanel, bittermandel, irisrot eller anis. Den kan dessutom ha smak av olika bär som hallon, smultron eller jordgubbar.

Varför är gin så populärt?

Det finns flera anledningar till att gin blivit väldigt populärt. Den främsta är kanske dryckens lätta, fräscha smak. En annan är det faktum att du med gin snabbt och enkelt kan skapa läckra drinkar. Visst kan du göra en mer komplex dryck med flera ingredienser, men för att få till en härlig gindrink behöver du egentligen bara gin och sodavatten. Enklare än så blir det inte att skapa en god sommardrink!

En tredje anledning till dryckens popularitet är den stora variationen av olika sorters gin. Med hjälp av olika kryddor skapar tillverkarna vitt skilda varianter av gin, vilket gör att du har många spännande alternativ att prova. Dessutom finns det många fruktiga varianter av gin, exempelvis gin med smak av lime, rabarber, granatäpple eller ros.

Recept på god sommardrink med gin

Med gin kan du blanda många härliga drinkar. Nedan framgår ett axplock som kan vara särskilt roliga just på sommaren.

Klassisk gin & tonic

Vem har inte provat den gamla klassikern gin & tonic? Drycken är extremt enkel att blanda, men inte mindre utsökt för det. Den passar perfekt när du saknar tid eller lust att göra något mer krävande. Det enda du behöver är nedanstående:

• 50 ml gin
• 150 ml sodavatten/tonic
• Ett par isbitar
• 1 citronskiva
• 1 glas

Börja med att lägga isen i ett glas. Sedan häller du i gin och tonic. Häll i tre gånger så mycket tonic som gin. Dekorera glaset med en citronskiva för en extra somrig effekt.

Rosa gin & tonic med smak av sommarbär

När det är sommar är många av oss extra glada för sommarens bär. Varför då inte kombinera smaken av jordgubbar, smultron eller hallon med en läcker cocktail? En riktigt somrig variant som blivit populär under senare år är en rosa gin & tonic-drink. För det behöver du följande:

• Isbitar
• 50 ml rosa gin
• 150 ml rosa tonic/Schweppes
• 2 jordgubbar
• 1 glas

Gör så här:

1. Häll ner isbitarna i glaset.

2. Häll i 50 ml rosa gin.

3. Fyll på med 150 ml rosa Schweppes eller tonic.

4. Skär en jordgubbe i bitar.

5. Lägg jordgubbsbitarna i glaset.

6. Skär den andra jordgubben halvvägs upp.

7. Placera jordgubben på glasets kant.

8. Njut!

Du kan också satsa på en rosa hallondrink. Då väljer du istället färska hallon och ett rosa gin med samma smak.