Prisvärt mousserande vin

För dig som älskar bubbel finns det ett enormt utbud. Prisvärt, mousserande vin produceras av alla möjliga druvor i många länder och är något som kan avnjutas året runt. I Italien är det till exempel vanligt att alltid ha någon form av bubbel i kylskåpet så man kan ta sig ett glas lite när som helst. Bubbel är festligt, både till vardags och högtider, och behöver inte kosta mycket.

När du ska ta hem viner är det alltid klokt att lägga till några mousserande också. Man vet aldrig när det finns tillfälle att fira, och det kan vara underbart att göra en liten drink helt apropå. I Sverige har efterfrågan på mousserade vin ökat markant under de senaste åren och det ser bara ut att bli ännu populärare. Av den anledningen finns det nu ett större utbud än förr, och det finns utmärkta alternativ i alla prisklasser.

Vilket bubbel är bäst?

Det enklaste svaret på den frågan är ”det du tycker är godast”. Alla människor har olika smak, inte minst när det kommer till bubbel, och därför är det klokt att prova sig fram. För finsmakare är det framför allt champagnen som dominerar, men faktum är att gränserna suddats ut allt mer. Det finns fantastiska cava- och prosecco-viner idag som är mycket billigare än champagne, men som ändå passar den mest kräsna vinkännaren och som ger en riktig festkänsla.

Härliga drinkar med prisvärt bubbel

Oavsett om du gillar att avnjuta ett mousserande vin som det är eller i drinkar, är det viktigt att du bestämmer hur det ska smaka. Vissa älskar de sötare varianterna medan andra föredrar torra, eller till och med extra torra bubbelviner. En klassisk mimosa görs alltid med champagne, men du kan självklart byta ut den mot ett prisvärt mousserande vin istället. Det kommer inte bli stor skillnad på smaken samtidigt som du inte behöver lägga en förmögenhet på drinkarna. Prova gärna att ha det mousserande vinet i andra champagne-cocktails för att upptäcka nya recept och få njuta av olika smaker. Aperol Spritz, Grand Royal och Bellini, eller Mimosas med andra juicer än apelsin, är alla klassiska cocktails där man använder bubbel och de är perfekta att göra med prisvärt mousserande vin eftersom smakskillnaden inte blir stor.

Prisvärt vin till maten

Förr var reglerna om viner till maten ganska strikta. Alltid rött till kött och vitt till fågel och fisk. Den bilden ser väldigt annorlunda ut idag och bubbelvin används till alla möjliga maträtter. Till högtider blir det extra festligt med en stor bricka med alla möjliga läckerheter: rökt lax, ostar, salami och fyllda ägg och sedan bjuda på mousserande vin till det. En perfekt sommar-tallrik som alla kommer gilla, eller en välkommen start på bjudningen. Genom att välja ett prisvärt alternativ behöver det inte kosta så mycket, samtidigt som bubblets festlighet verkligen kommer fram.

Ett roligt sätt att komma fram till vilket prisvärt mousserande vin som är allra godast är att bjuda hem några vänner på vinprovning. Bjud på några enkla tilltugg och låt alla sätta poäng på vinerna – ett både kul och lärorikt sätt att spendera några trevliga timmar tillsammans på.