Uppfriskande rabarberjuice och drinkar

Rabarberjuice är en uppfriskande dryck som kombinerar rabarberns syrliga smak med sötma och friskhet. Denna naturliga dryck är fylld med vitaminer och mineraler som gör den till ett hälsosamt val.

Fördelar med rabarberjuice

Rabarberjuice är rik på vitaminerna K och C, samt mineraler som kalcium och kalium. Dessa näringsämnen bidrar till att stärka immunförsvaret, förbättra benhälsan och stödja hjärtats funktion. Rabarber innehåller också antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler och främjar en hälsosam matsmältning tack vare sitt höga fiberinnehåll. Rabarber skördas bäst från slutet av april till juni när stjälkarna är cirka 30 cm långa och spänstiga.

Hur du gör egen rabarberjuice

Att göra egen rabarberjuice är enkelt och kräver bara några få ingredienser:

• 500 gram rabarber
• 1 liter vatten
• 200 gram socker (justera efter smak)
• Saften från en citron

Instruktioner

1. Skölj och skär rabarbern i små bitar.
2. Koka upp vattnet och tillsätt rabarbern. Låt koka i 10-15 minuter.
3. Sila bort rabarbern och häll tillbaka saften i kastrullen.
4. Tillsätt socker och citronsaft, och låt sjuda tills sockret har lösts upp.
5. Låt svalna, häll upp på flaska och förvara i kylskåp.

Rabarberdrinkar med rabarberjuice

Rabarberjuice kan användas som bas i många olika drinkar.

Rabarbergin och tonic

En klassisk gin och tonic med en twist av rabarber.

Ingredienser

• 4 cl Fjäre London Dry Gin
• 8 cl rabarberjuice
• Tonic water
• Is
• Citronskiva och färska myntablad

Instruktioner

1. Fyll ett glas med is.
2. Häll i gin och rabarberjuice.
3. Toppa med tonic water.
4. Garnera med citronskiva och myntablad.

Rabarberprosecco

En bubblig och uppfriskande drink perfekt för festliga tillfällen.

Ingredienser

• 4 cl rabarberjuice
• 12 cl Gancia Prosecco Brut
• Färska hallon och en kvist rosmarin

Instruktioner

1. Häll rabarberjuice i ett champagneglas.
2. Fyll upp med prosecco.
3. Garnera med färska hallon och en kvist rosmarin.

Rabarbercava

En sofistikerad cava-cocktail med en hint av rabarber.

Ingredienser

• 4 cl rabarberjuice
• 12 cl Hola MZ Cava by Måns Zelmerlöw
• Citronskal

Instruktioner

1. Häll rabarberjuice i ett glas.
2. Fyll upp med cava.
3. Garnera med ett citronskal.

Har du inte rabarberjuice hemma?

För de som vill ha rabarbersmaken men inte har rabarberjuice hemma, kan man använda Somra Pink Gin med jordgubb, rabarber och fläderblom.

Ingredienser

• 4 cl Somra Pink Gin med jordgubb, rabarber och fläderblom
• 8 cl tonic water
• Is
• Jordgubbar och mynta

Instruktioner

1. Fyll ett glas med is.
2. Häll i gin och toppa med tonic water.
3. Garnera med skivade jordgubbar och myntablad.

Upptäck fler drycker på Grapevine

För att upptäcka fler spännande drycker som kan förgylla din vardag, utforska vårt utvalda sortiment. Låt dig inspireras av våra dryckestips och hitta nya favoriter att njuta av året runt.

Hitta din nya favoritdryck med rabarberjuice

Rabarberjuice är en smakrik och hälsosam dryck som passar perfekt för alla tillfällen. Med sina många hälsofördelar och enkla tillredning är det en dryck som du kan njuta av både till vardags och fest. Prova att göra din egen rabarberjuice idag och upptäck en ny favoritdryck!