Vindrinkar

Vin har länge varit en favorit vid middagsbordet, men det är också en fantastisk ingrediens i drinkar. Vindrinkar är inte bara en trend, de är en långvarig tradition med varianter baserade på både rosé, vitt- och rött vin. Med sin komplexa smakprofil kan vin lyfta en drink till nya höjder, skapa balans och addera en touch av elegans.  

Populära drinkar med vin 

Vindrinkar har blivit alltmer populära och vanligtvis är de ganska enkla att göra, men det finns även drinkar med vin som är mer av avancerade. Här är kommer några populära och klassiska vindrinkar som sticker ut ur mängden:  

Vitt vin och sprite

Denna drink kallas även för “Dagens” och är en uppfriskande kombination som är perfekt för varma sommardagar. Den krispiga känslan av sprite blandat med vitt vin ger en lätt och bubblig drink som är svår att motstå. Drinken bör vara mycket kall så glöm inte att toppa med is och en skiva citron.  

Fanta-rosé

Fanta och rosé är en söt och fruktig twist på traditionell rosé. Fanta ger en extra dimension av smak och en lekfullhet till vinet som ofta gör denna enkla drink till en hit på fester. 

Calimocho

Calimocho innehåller rödvin och cola, en oväntad men älskad kombination. Rödvinets djup och komplexitet balanseras vackert med colans sötma, vilket skapar en rik och smakrik dryck. Använd gärna ett spanskt vin som är friskt och fruktigt, exempelvis Conde de San Cristobal. Denna drink är enkel att göra och innehåller endast tre ingredienser; rött vin, cola och apelsinskivor. Tillsätt några isbitar så att den blir kall och extra god!

Mimosa

Denna brunchfavorit görs med lika delar mousserande vin, gärna Prosecco, och färskpressad apelsinjuice. Den är särskilt populär vid speciella tillfällen som nyårsdagen eller mors dag. 

Sangria 

Sangria är en välkänd drink världen över och har blivit mycket populär i Sverige, särskilt under sommarmånaderna. Den görs vanligtvis med rödvin, fruktbitar (som apelsiner, citroner, äpplen och bär), socker och ibland en skvätt sprit, som brandy. Det går också bra att ha vitt vin eller till och med rosé i sin Sangria, för en extra somrig och fräsch touch. Här kan du läsa mer om bra vin till Sangria. 

Aperol Spritz 

Denna italienska klassiker har blivit en favorit på svenska uteserveringar de senaste åren. Den görs med Aperol, mousserande vin (ofta Prosecco) och sodavatten, serverad med mycket is och en skiva apelsin. 

Vitvinsspritzer 

En spritzer är en uppfriskande blandning av vitt vin och sodavatten, ofta garnerad med en citron- eller limeskiva. 

Utforska världen av vindrinkar 

Medan de ovan nämnda drinkarna är klassiker, finns det en hel värld av vindrinkar att utforska. Från kalla och varma vindrinkar, till söta, sura och beska drinkar med vin. Det finns helt enkelt något för alla smaker. Det bästa är att du kan anpassa varje drinkrecept efter dina egna preferenser, exempelvis genom att lägga till frukt, kryddor eller andra ingredienser för att skapa din egen unika twist. 

Recept på god drink med vitt vin 

Vitt vin i drinkar tillför oftast en fräschare och friskare smak och det är därför inte konstigt att många drinkar innehåller just vitt vin. Vi har tagit fram ett riktigt gott recept på en drink med vitt vin som passar alla årstider, men framförallt en varm sommardag.  

Ingredienser: 

• 150 ml krispigt vitt vin (t.ex. Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio) 
• 50 ml äppelcider (helst en torr variant) 
• 20 ml flädersaft  
• Färsk mynta 
• 1 skiva grönt äpple 
• 1 skiva citron 
• Iskuber 

Instruktioner: 

1. Fyll ett stort glas med iskuber. 
2. Lägg till flädersaft  
3. Tillsätt det krispiga vita vinet och äppelcidern. 
4. Rör om försiktigt för att blanda ingredienserna. 
5. Garnera med en skiva grönt äpple, en skiva citron och några blad färsk mynta. Servera och njut!