Conde de San Cristobal Reserva Especial

Djuprödfärg. Elegant och expressivt vin som produceras i liten skala. Doften är uttalad och komplext med friska mineraltoner. Smaken är djup och kraftfull med välbalanserade tanniner.

Lagring: Vinet har lagrats 19 månader i 5 olika medium rostade franska 225L franska ekfat.

Serveras vid 16-18 °C

Det var år 1840 som Don Felipe de la Mata, den åttonde markisen av Vargas, bestämde sig för att plantera de första vinrankorna på Hacienda Pradolagar i Rioja, Spanien. I dag är det fjärde generationen de la Mata som odlar druvor på denna vingård och familjen har också köpt vingårdar i Ribera del Duero och i Rias Baixas.

Ribera del Duero: Vineriet Conde de San Cristóbal ligger i Pago de Valdestremo i hjärtat av Ribera del Duero. Vineriet grundades i början av 1900-talet av familjen Mata som 60 år tidigare grundat sitt första vineri i Rioja Alta. Egendomen täcker 80 hektar vingårdar och ligger i en dal. Det finns sju olika sorters jordmåner i dalen som,  i kombination med de svalare sommartemperaturerna , ger mycket komplexa viner. Druvorna som odlas är främst Tinta Fina, Merlot och Cabernet Sauvignon.  Inte heller här använder man några bekämpningsmedel i sina druvodlingar och man beskär rankorna två gånger under tillväxtperioden för att öka kvaliteten på skörden.