Hola MZ Cava Rosé by Måns Zelmerlöw
5531501Kort fakta
- Druvor: 50% pinot noir, 25% trepat, 25% xarel-lo
- Ursprung: D.O Cava, Spanien
- Producent: Barcelona Brands S.L.
- Årgång: NV
- Alkoholhalt: 11,5%
- Restsocker: 1 g/l00 ml
- Syra: 3,7 g/l
- Fruktsyra:
- Sötma:
- Fyllighet:
- Fågel
- Fisk
- Mingel
- Skaldjur
- EKO
- Vegan
119 kr
Besök SystembolagetMer fakta
Klar ljusrosa färg. En elegant, torr och aptitretande rosécava som präglas av röda sommarbär, pigg syra och en krämig finbubblig mousse. Nyanserad, ren, frisk och bärig doft på näsan, med inslag av röda bär såsom smultron, hallon, och jordgubbar. I doften finns även inslag av rabarber, blodapelsin, citrus, kex och mineral. Mycket frisk, torr, aptitretande smak med fin balans. Nyanserad bärig smak av smultron, hallon och jordgubbar. I smaken finns även inslag av rabarber, blodapelsin, mineral och kex. Cavan har en krämig finbubblig mousse.
Om Producenten
Tillsammans med vinmakare Joan Soler, som är känd i regionen, valde de specifika vingårdar och jordbrukare på långvariga kontrakt för att kunna säkerställa en hög kvalité och goda samarbeten. De flesta av druvorna plockas för hand mitt på dagen för att säkerställa optimal kvalitet och förhindra naturlig oxidation innan de pressas. Sedan 2016 använder vi inga kemikalier i våra vingårdar och minskar användningen av sulfiter till ett absolut minimum. Bra för naturen och bra för mänskligheten! Alla mousserande viner från Hola Cava! är därför ekologiska och veganska.
Barcelona Brands S.L. exporterar cirka 85% av produktionen till cirka 25 marknader i världen.
Recension
“4/5 poäng!”
“Ekologisk & prisvärd Cava! Trevligt mousserande vin med rosa bubblor till kärlekens dag. En charmig och fruktig rosécava med en fin, krämig mousse och längd med ihållande bubblor. Ljusrosa i färgen med en mycket frisk smak med inslag av citrus, päron, sommarbär, mineral, blodgrape med en mild brödig ton.”
Emilia Ericsson Berg, Värnamo Nyheter, Februari 2024
Recension
“Gold”
“Gold Medal 2023! ”
Concours Mondial de Bruxelles - Sparkling Wine Session
Recension
“Testa till paella”
“Rosécava med rödbäriga toner, stråk av citrus och med en läskande fräschör. Måns Zelmerlöw har satt sitt namn på ett gäng spanska viner och denna ekologiska rosécava kom i början på året. Passar som aperitif men testa gärna också till paella. Precis som nästan all cava kommer den från Katalonien.”
Gunilla Hultgren Karell, Hemmets Veckotidning, Oktober 2022
Recension
“Fynd!”
“En ung, fräsch rosécava med fräsch frukt, bra balans och inslag av grapefrukt, pomelo, smultron, röda äpplen och mineraler. En cuvée på ekologisk odlade druvor: 50% Pinot Noir, 25% Trepat och 25% Xalrello. Mycket bra!”
Per Bill, Dina Viner, Juli 2022
Recension
“Ekologisk”
“Rosécava med drag av jordgubbar, grape och en lite robust finish. Ekologisk. Gärna till lite tapas av olika slag.”
Gunilla Hultgren Karell, Expressen, Maj 2022
Recension
“Lättsam charm”
“Trevligt rosa bubbel för endast 99 kronor. I priset ingår färska hallon, jordgubbar, pigga syror och lättsam charm. Utmärkt aperitifbubbel!”
Fredrik Schelin, Aftonbladet, Maj 2022
Recension
“Perfekt i påsk”
“En torr, god dryck perfekt till påskminglet.”
Colette Van Luik, Expressen Söndag, April 2022
Recension
“Silver”
“SILVER i Vinordic Wine Challenge 2022!”
Allt om Vin
Recension
“4 plus!”
“Friska ekologiska bubblor från Spanien med hallon, jordgubbar, lingon och örter i samma sipp. Kanon för pengen till tapasrätter och tro det eller ej chokladcrepes, prova så får du se!”
Fredrik Schelin, Aftonbladet, Mars 2022
Recension
“Passar fint till mat”
“En elegant, torr cava som med smak av smultron, hallon, blodapelsin, fin mineralitet, en pigg syra och en krämig mousse. God som den är i glaset, men den fina syran och brödigheten gör att den även passar fint till mat.”
Elle Mat & Vin, Mars 2022
Recension
“8/10 poäng!”
“Det är en spännande bärkompott med stort fokus på röda bär där röda vnbär, jordgubb, rabarber är framträdande. Den har en fin struktur och endast minimal arom av gummi, som annars är rätt utmärkande för Cava. Mycket bra cava!”
Mousserande.se, Mars 2022
Recension
“Mera rosécava!”
“Måns Zelmerlöws är sprudlande pigg med röda bär, rabarber och blodapelsin. Den lilla sötman gör att du kan satsa på tapas med lite chilisting.”
Tommy Gunnarsson, Aftonbladet Söndag, Mars 2022
Recension
“Cava cava Mia”
“Från ”cara cara mia” till ”cava cava mia”? Denna rosécava är signerad artisten Måns Zelmerlöw, som senaste tiden lanserat en range av viner under egen etikett. Alla med Spanien som adress – ett land artisten gillar och njuter av. Denna cava, vars spanska producent jobbar seriöst och passionerat med sin vinframställning, uppfyller kraven för en härligt sprudlande rosécava. Doften bjuder på toner av smultron, röda äpplen, mariekex, och stiltypisk liten ton av gummi – något som kan vara en vanligt förekommande doftnot i just cava, utan att det på något sätt anses som dåligt. Snarare gör det vinet intressant, ofta lätt att identifiera som just cava och är inget som sedan förekommer i den fruktiga smaken. Balansen i vinet är god, med små kittlande bubblor, generös mousse och en finish som är lätt, frisk och mineralisk. En rosécava som sjunger till av vårkänslor. Korka upp till de salta fredagschipsen med löjromsdipp, eller varför inte lite spanska tapas med skaldjurstouch. Räkceviche, anyone?”
Elin Börjesson, Vinbörsen, Februari 2022
