Marquês de Borba Reserva
Kort fakta
- Nr: 5661501
- Druvor: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
- Ursprung: DOC Alentejo
- Producent: J.P Ramos
- Årgång: 2021
- Alkoholhalt: 14,5 %
- Restsocker: <4 g/L
- Syra: 6,8 g/L
659 kr
Besök SystembolagetMer fakta
Marquês de Borba Reserva 2021 har en djup färg och en enastående aromatisk koncentration. I doften finns inslag av syltig röd frukt såsom mogna hallon och jordgubbar. Vinet är fylligt och har toner av röd frukt, choklad och en tydlig fatkaraktär. Tanninerna är harmoniskt integrerade och smälter in i helheten, vilket resulterar i en elegant och len munkänsla. Vinet kan avnjutas nu men kan även lagras för att mogna och utvecklas ytterligare.
Vinet är den perfekta följeslagaren till rätter med nöt- och lammkött samt till grillat och vilt. Dess komplexa smakprofil kan matchas väl med lite kraftigare rätter som balanserar vinets djupa frukt och kryddighet. För att avnjuta detta vin i sin fulla prakt, rekommenderar vi att servera det vid en temperatur mellan 15-18°C.
Om producenten
I över trettio år har João Portugal Ramos varit känd som Portugals kanske främsta vinmakare och som mannen som drev på arbetet med att förnya Portugals vinnäring. I mitten på 1990-talet utsågs han hela tre gånger, till årets vinmakare i Portugal. Även i Sverige har João Portugal Ramos rönt stor uppskattning och stundtals beskrivits som ”demonproducent”. Både 1999 och 2004 utsåg Sveriges vinskribenter honom till årets vinmakare och år 2006 fick han utmärkelsen ”Årets trotjänare”.
