Vitt vin

Tommasi Adorato Appassionato

2147

Torrt och fruktigt vitt vin till skaldjur

Kort fakta
  • Druvor: 90% garganega och 10% chardonnay
  • Ursprung: Italien, Venetien
  • Producent: Tommasi Family Estates
  • Årgång: 2022
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Restsocker: 7,04 g/l
  • Syra: 5,9 g/l
  • Fruktsyra:
  • Sötma:
  • Fyllighet:
  • Asiatiskt
  • Fågel
  • Fisk
Mer fakta

Ljusgul klar färg. Druvig, örtig och friskt fruktig med tydliga inslag av tropisk frukt, gula päron, vita blommor och citrusfrukt. Vinet har en frisk syra och en fyllig munkänsla med toner av tropisk frukt, mandarin, mandel, vita blommor och söta gula päron.

Det italienska namnet Adorato kan översättas till älskvärd eller avgudad. Ordet Appassionato uttrycker Tommasis passion för viner med torkade druvor. Vinet håller exakt samma kvalitet på box som på flaska. Tommasi Adorato på flaska passar till den lilla middagen och går utmärkt att spara en tid, medan boxen passar bättre till de lite större kalasen.

tommasistorabilden
Om Producenten

Familjen Tommasi har varit vinodlare i över 100 år, ända sedan 1902, då Giacomo Battista Tommasi köpte sin första lilla vingård i Valpolicella Classico. I fyra generationer har familjen fortsatt  med vinodlandet i Giacomos spår, med innovativa beslut, utan att för den sakens skull göra avsteg från den grundläggande respekten för den speciella jordmånen, traditioner och seder. Att följa med i utvecklingen, ha stor respekt för miljön och en alltid hålla högsta kvalitet på slutprodukten har gjort att Tommasi blivit en ledande producent av italienska viner. Tommasi betyder bokstavligen ”styrkan i familjen”.

Recension

“Prisvärt vin!”

“Ganska smakrikt med toner av mandel, liten blommighet och äpplen.”

Allt om Mat, januari 2023

FÅ FLER TIPS FRÅN OSS

Missa inte att anmäla dig till vårt nyhetsbrev med tips om allt som rör viner! Du vet väl också att du kan prenumeraera på tidning Grapevine i din brevlåda? Anmäl dig här

Oj, just nu verkar det vara lite problem att anmäla sig.
Försök gärna igen.

Tack! Nu är du registrerad och kommer få våra nyhetsbrev. Vi hörs snart!