Rosévin

Tommasi Baciorosa Appassionato

72433

Rom med en djup karaktär

Kort fakta
  • Druvor: 60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara
  • Ursprung: Italien, Vino Rosato
  • Producent: Tommasi Family Estates
  • Årgång: 2020
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Restsocker: 5,55 g/L
  • Syra: 6,07 g/L
  • Fruktsyra:
  • Sötma:
  • Fyllighet:
  • Fågel
  • Fisk
  • Skaldjur
  • Vegan
Mer fakta

Klar ljusrosa färg. En frisk, bärig och ungdomlig doft med inslag av citrus, körsbär, vinbär, vildhallon, örter och apelsin. Torrt, friskt och fruktigt rosévin med läskande smak av röda sommarbär såsom vildhallon, vinbär och körsbär.

Baciorosa betyder ”den rosa kyssen”.  Att namnge produkter är en av familjen Tommasis styrkor. Men den allra främsta, sedan fyra generationer tillbaka, är ändå kunskapen om hur man år efter år framställer högklassiga viner. Tommasi Viticoltoris kvalitetsfilosofi vilar på några enkla men trots det inte alltför vanliga hörnstenar samlade i begreppet ”La forza della Famiglia”. Styrkan sitter i det familjen byggt upp under lång tid. Hängivenheten, tålamodet, kunskapen och respekten för marken kryddat med delad fingertopps- och ansvarskänsla hos de nio medlemmar ur familjen som tillsammans driver verksamheten. Vid den ursprungliga gården i Pedemonte/Veneto till de nyare i Apulien och Toscana produceras både traditionella och moderna viner.

Om Producenten

Familjen Tommasi har varit vinodlare i över 100 år, ända sedan 1902, då Giacomo Battista Tommasi köpte sin första lilla vingård i Valpolicella Classico. I fyra generationer har familjen fortsatt  med vinodlandet i Giacomos spår, med innovativa beslut, utan att för den sakens skull göra avsteg från den grundläggande respekten för den speciella jordmånen, traditioner och seder. Att följa med i utvecklingen, ha stor respekt för miljön och en alltid hålla högsta kvalitet på slutprodukten har gjort att Tommasi blivit en ledande producent av italienska viner. Tommasi betyder bokstavligen ”styrkan i familjen”.

tommasistorabilden

Recensioner

“Ett mjukt och öppet rosévin med inslag av hallon, äpple, blommor och mineraler. 81 poäng = ett mycket bra vin!”

Per Bill, Dina Viner

Recensioner

“Enkel, medelstor doft av röda bär, smågodis och hallon. Söt, bärig, lättsam och ungdomlig smak med balanserade syror i slank stil och med kort eftersmak.”

Munskänkarna

FÅ FLER TIPS FRÅN OSS

Missa inte att anmäla dig till vårt nyhetsbrev med tips om allt som rör viner! Du vet väl också att du kan prenumeraera på tidning Grapevine i din brevlåda? Anmäl dig här

Oj, just nu verkar det vara lite problem att anmäla sig.
Försök gärna igen.

Tack! Nu är du registrerad och kommer få våra nyhetsbrev. Vi hörs snart!