Vitt vin

Tommasi Poggio al Tufo Vermentino

75793

En ekfats lagrad gin gjord på 100% råg!

Kort fakta
  • Druvor: 100% vermentino
  • Ursprung: Italien, Maremma Toscana IGT
  • Producent: Tommasi Family Estates
  • Årgång: 2020
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Restsocker: 6,59 g/l
  • Syra: 5,05 g/l
  • Fruktsyra:
  • Sötma:
  • Fyllighet:
  • Fisk
  • Skaldjur
  • Vegetarisk
  • Vegan
Mer fakta

Strågul med grönt skimmer. Doften är behagligt delikat med toner av nötter, citrus och gräs. Smaken, som förutom sin mineralkaraktär, är frisk och läskande. Den långa eftersmaken har dessutom en angenäm bitter ton som gör detta till ett fantastiskt matvin.

”Poggio al Tufo” är en 66 hektar stor vinegendom som ligger i Pitigliano i hjärtat av Maremma i Toskana. Familjen Tommasi, som har sin bas i Venetien, köpte den här fantastiska vingården 1997. Det här vinet kommer från vingården ”Montebuono”, och som namnet skvallrar om görs här ”goda” viner.

tommasistorabilden
Om Producenten

Familjen Tommasi har varit vinodlare i över 100 år, ända sedan 1902, då Giacomo Battista Tommasi köpte sin första lilla vingård i Valpolicella Classico. I fyra generationer har familjen fortsatt  med vinodlandet i Giacomos spår, med innovativa beslut, utan att för den sakens skull göra avsteg från den grundläggande respekten för den speciella jordmånen, traditioner och seder. Att följa med i utvecklingen, ha stor respekt för miljön och en alltid hålla högsta kvalitet på slutprodukten har gjort att Tommasi blivit en ledande producent av italienska viner. Tommasi betyder bokstavligen ”styrkan i familjen”.

Poggio al Tufo i södra Toscana var den allra första egendomen som familjen Tommasi köpte utanför Valpolicella Classico, året var 1997. Det var här familjen Tommasi startade sitt stora ambitiösa projekt ”Tommasi Family Estate”. Poggio al Tufo ligger i Pitigliano, i provinsen Grosseto, som är en betydelsefull etruskisk plats i hjärtat av Maremma i Toscana. Egendomen består av 170 hektar vingårdar på vulkanisk jord, belägna 350 meter över havet. Efter en grundlig jord- och klimatanalys, omplanterades hela egendomen med utvalda kloner av både traditionella och internationella druvor. Tenuta Rompicollo omfattar även ett lantligt, mysigt boende av typen ”agriturismo”.

Idag omfattar Poggio al Tufo 3 egendomar: Tenuta Rompicollo i Pitigliano – 66 hektar, Tenuta Doganella – 24 hektar (ekologisk vinodling) och Tenuta Albore i Scansano, med 80 hektar vingårdar.

Recensioner

“Finstämd doft med citrusfrukter och örter. Frisk, ren smak med stråk av mineral och lätt bitterhet.”

Allt om Vin

Recensioner

“Fruktig, lite äpplig doft med någon örtig ton. Trevlig smak med saftig frukt, lätt krydda och fräsch, syrlig avslutning.”

Allt om Vin

FÅ FLER TIPS FRÅN OSS

Missa inte att anmäla dig till vårt nyhetsbrev med tips om allt som rör viner! Du vet väl också att du kan prenumeraera på tidning Grapevine i din brevlåda? Anmäl dig här

Oj, just nu verkar det vara lite problem att anmäla sig.
Försök gärna igen.

Tack! Nu är du registrerad och kommer få våra nyhetsbrev. Vi hörs snart!