Tommasi Red Icons

Fyra noga utvalda viner, alla med gemensam nämnare: torkade druvor – en teknik som ger viner med djup, intensitet och koncentrerad frukt. Låt oss presentera Tommasi Red Icons:

Tommasi Graticcio Appassionato
Ett fruktigt och generöst rött vin där en del av druvorna har torkats för att ge extra koncentration. Perfekt till pasta, pizza eller som sällskapsvin.

Tommasi Ripasso
Ripasso görs genom att ett färdigjäst Valpolicella-vin får en andra jäsning tillsammans med skalmassan från Amarone eller Recioto – en metod som ger vinet mer kraft, struktur och smakdjup. Ett elegant vin med toner av körsbär och kryddor. Silkeslent, smakrikt och elegant.

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico
Ett ikoniskt vin gjort på helt torkade druvor – Amarone är sinnebilden av kraft, elegans och tradition från Valpolicella. Här möts intensiv mörk frukt, torkade körsbär, kakao och varma kryddor i en djup och nyanserad smakupplevelse. Lång eftersmak och silkiga tanniner gör det till ett utmärkt vin att njuta av till smakrika kötträtter och lagrade ostar.

Tommasi Fiorato Recioto
Söt, len och komplex – det perfekta avslutet. Passar till både ostbrickan och chokladälskaren.

Familjen Tommasi har varit vinodlare i över 100 år, ända sedan 1902, då Giacomo Battista Tommasi köpte sin första lilla vingård i Valpolicella Classico. I fyra generationer har familjen fortsatt med vinodlandet i Giacomos spår, med innovativa beslut, utan att för den sakens skull göra avsteg från den grundläggande respekten för den speciella jordmånen, traditioner och seder. Att följa med i utvecklingen, ha stor respekt för miljön och en alltid hålla högsta kvalitet på slutprodukten har gjort att Tommasi blivit en ledande producent av italienska viner. Tommasi betyder bokstavligen ”styrkan i familjen”.