Masseria Li Veli

I Cellino San Marco i södra Italiens Apulien ligger Masseria Li Veli. Här möts en historisk vingårdsegendom, familjen Falvos vintradition och ett engagemang för traktens egna druvsorter. Berättelsen tar sin början i en ambition att utveckla vinodlingen i södra Italien – en tanke som fortfarande präglar producenten.

En egendom med en vision
I slutet av 1800-talet tog markisen Antonio de Viti de Marco sig an Masseria Li Veli. Han var en framstående nationalekonom från Salento som såg möjligheter att utveckla regionen genom jordbruket. På egendomen skapade han ett mönstervineri som skulle visa vägen för en modernare vinproduktion i Apulien. Den historiska byggnaden är uppförd i carparo, områdets ljusa kalksten. Källarens karaktäristiska stjärnvalv knyter an till Salentos byggnadstradition och är en påtaglig del av egendomens historia.

Familjen Falvo tar historien vidare
År 1999 köptes egendomen av en investerargrupp med det toskanska vinhuset Avignonesi i spetsen. Familjen Falvo, som då stod bakom Avignonesi, hade lång erfarenhet av vinproduktion i Toscana och egna rötter i Apulien.

Nästa avgörande steg kom 2008, när bröderna Edoardo och Alfredo Falvo tog över hela ägandet. De inledde ett omfattande utvecklingsarbete som gav Masseria Li Veli en tydligare riktning, med fokus på kvalitet och regionens förutsättningar.

Ett arv av lokala druvor
Engagemanget för Apuliens druvsorter har en särskild plats hos Masseria Li Veli. Genom projektet Askos arbetar producenten med att undersöka, välja ut och lyfta fram lokala sorter som riskerat att försvinna ur odling. Bland dem finns susumaniello och verdeca.

Arbetet handlar om att ge dessa druvor en fortsatt plats i regionens vinodling och föra kunskapen om dem vidare. På så sätt blir Apuliens odlingshistoria en del av egendomens framtid.