Plockmat/mingel

Adventsgott!

Gör så här

Snabbmarinerade fikon
Dela fikonen i 3–4 bitar och marinera i cognac över natten. Serveras på en tandpetare som tillbehör eller istället för russin i den varma glöggen.

Kanderade salta nötter 
Rosta nötterna några minuter i varm panna. Strö över sockret och rör tills sockret är gyllenbrunt. Strö över flingsalt, blanda runt och häll upp nötterna på en tallrik. Låt de svalna. Servera som de är eller till en god krämig ost.

Bacondadlar 
Värm ugnen till 225°C. Dela och kärna ur dadlarna. Dela baconskivorna på hälften. Rulla in varje dadelbit i en skiva bacon och placera dem i en ugnsfast form. Ugnsbaka ca 10 minuter tills baconet är knaperstekt.

ingredienser

Snabbmarinerade fikon
12 st torkade fikon
1 dl Hine Rare VSOP Cognac congac

Kanderade salta nötter 
100 g valfria nötter
1/2 dl strösocker
flingsalt

Bacondadlar
6 dadlar
6 skivor bacon

Dryckestips till receptet
Tommasi Amarone Classico

Nr: 22350, Rött vin , Kryddigt & Mustigt

Läs mer
Tommasi Ca Florian Amarone Riserva

Nr: 70114, Rött vin , Kryddigt & Mustigt

Läs mer
Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut

En förstklassig champagne med fin mousse och lång behaglig eftersmak

Nr: 789101, Champagne , Friskt & Fruktigt

Läs mer
prenumerera

Få vintips direkt i din inkorg!
Anmäl dig för vårt nyhetsbrev
och prenumerera på Grapevine

Prenumerera
+ Få vintips direkt i din inkorg!