Adventsgott!
Oavsett om du väljer att servera traditionell glögg eller den varma cognac-drinken Hine Hot Appel på advent så är det trevligt med tilltugg.
Gör så här
Snabbmarinerade fikon
Dela fikonen i 3–4 bitar och marinera i cognac över natten. Serveras på en tandpetare som tillbehör eller istället för russin i den varma glöggen.
Kanderade salta nötter
Rosta nötterna några minuter i varm panna. Strö över sockret och rör tills sockret är gyllenbrunt. Strö över flingsalt, blanda runt och häll upp nötterna på en tallrik. Låt de svalna. Servera som de är eller till en god krämig ost.
Bacondadlar
Värm ugnen till 225°C. Dela och kärna ur dadlarna. Dela baconskivorna på hälften. Rulla in varje dadelbit i en skiva bacon och placera dem i en ugnsfast form. Ugnsbaka ca 10 minuter tills baconet är knaperstekt.
Ingredienser
Snabbmarinerade fikon
12 st torkade fikon
1 dl Hine Rare VSOP Cognac congac
Kanderade salta nötter
100 g valfria nötter
1/2 dl strösocker
flingsalt
Bacondadlar
6 dadlar
6 skivor bacon
Dryckestips till receptet
Rött vin · Italien
Tommasi Amarone Classico
Italien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022
359 kr · 750ml
Nr 2235001
Rött vin · Italien
Tommasi Ca Florian Amarone Riserva
Italien, Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016
799 kr · 750ml
Nr 70114
Champagne, Mousserande vin · Frankrike
Beaumont des Crayères Grande Réserve Brut
Frankrike, AOP Champagne NV
299 kr · 750ml
Nr 789101
