Bagels med rökt lax och pepparrots-cream cheese
Gör som amerikanerna och bygg en härlig bagel med mycket smak. Passar lika bra på brunchen som på picknicken.
Gör så här
1. Värm bröden en stund under grillelementet i ugnen. Dela dem på längden.
2. Rör ihop pepparrot och Philadelphiaost och bred lite på underdelarna. Toppa med salladsblad, lax, tomat, rödlök och bred ännu ett lager ost på ovandelen av bageln. Strö över gräslök och peppra rejält.
3. Kläm ihop över- och underdelen lite lätt. Servera som brunch, lätt lunch eller picknick.
Ingredienser
(2 personer port)
2 bagels
2 tsk riven pepparrot
cirka 1 dl Philadelphiaost
salladsblad
4 skivor kallrökt lax
1 tomat, skivad
1/2 rödlök, skivad
1/2 dl finskuren gräslök
nymalen svartpeppar
Dryckestips till receptet
Vitt vin · Italien
Tommasi Le Volpare Soave
Italien, Venetien, Soave Classico DOC 2025
139 kr · 750ml
Nr 8554701
