Förrätt
Bresaola med fikon och mascarpone
Gör så här
1. Fördela köttet på fyra små assietter.
2. Rör ut mascarponen och klicka på.
3. Dela fikonen i kvartar och lägg ovanpå köttet.
4. Ringla över balsamicokräm och garnera med färsk timjan.
ingredienser
4 personer
150 g bresaola
100 g mascarpone
4 färska fikon
2 tsk balsamicokräm
färsk timjan
Dryckestips till receptet
The White Viognier
Smakrikt, druvigt och blommigt vin från en av Australiens största vingårdar
Nr: 72714, Vitt vin , Druvigt & Blommigt
La Genereuse Francine
Friskt rosévin från södra Frankrike!
Nr: 239408, Rosévin , Friskt & Fruktigt
