Brynt smörglass med romrörda hjortron

Bryn smöret och låt det kallna i rumstemperatur så det blir lite krämigt.

Vispa grädden luftig och rör försiktigt i den kondenserade mjölken och det avsvalnade smöret.

Häll blandningen i en form och frys minst 6 timmar.

Rör ihop hjortronen med muscovadosockret.

Skrapa ur fröna ur vaniljstången och blanda i fröna tillsammans med rommen. Rör tills sockret har löst sig.

Fördela romhjortronen i små skålar eller glas och lägg på glassen precis innan servering. Lite hackade, rostade pistagemandlar är gott att toppa med och servera gärna en kaka som extra tillbehör.