Citronmojito
Mojito är en fantastisk sommardrink som traditionellt sätt görs med lime. Men testa att byta ut limen mot citronjuice, så får du en lika fräsch myntadrink med en ny twist.
Gör så här
1. Koka socker och vatten till sockerlagen. När sockret har löst sig låter du lagen svalna ordentligt.
2. Pressa ner citronjuicen och sockerlagen i en tillbringare eller kanna.
3. Lägg ner myntabladen och muddla, men väldigt försiktigt. Bladen ska krossas lite lätt, men inte gå sönder. Häll sedan över i glas.
4. Blanda i rom och is. Rör om med en sked och häll sedan på sodavattnet. Dekorera med den skivade citronen.
Ingredienser
(2 port)
- Saft från 1 citron, ca 6 cl
- 4 cl sockerlag
- 6 blad färsk mynta
- 8 dl ljus rom till exempel Angostura Reserva 3 y.o
- 1 dl sodavatten
- Citronskivor att garnera med
