Cosmopolitan

1. Kyl ett cocktailglas i frysen eller fyll det med is medan du blandar.
2. Häll vodka, apelsinlikör, limejuice och tranbärsjuice i en shaker och fyll med is.
3. Skaka hårt i 10–15 sekunder tills shakern är kall på utsidan.
4. Sila upp i det kylda glaset.
5. Vrid ett apelsinskal över drinken och lägg det i glaset.

Hur smakar en Cosmopolitan?

Frisk, syrlig och lätt söt, med tydlig citrus och en torr bärighet från tranbären. Vodkan ger stadga utan att ta över, apelsinlikören står för sötman och limen för syran. Den färdiga drinken håller ungefär 15–20 procent alkohol.

Tips för en bra Cosmopolitan

Använd färskpressad lime. Det är den som gör drinken frisk, och färdig limejuice ger en plattare smak.

Välj en ren och neutral vodka, till exempel Tom of Finland Organic Vodka, och en apelsinlikör av typen triple sec.

Tranbärsdryck från butiken är oftast sötad. Använder du osötad tranbärsjuice kan du behöva en skvätt sockerlag för balansen.

Skaka ordentligt. Drinken ska vara iskall, och smältvattnet från isen rundar av smaken. Har du ingen shaker fungerar en glasburk med tätt lock.

Varianter på Cosmopolitan

Byt vodkan mot citronvodka för en friskare och mer citrusdriven drink, så som den ofta görs på barer.

En White Cosmopolitan görs med vit tranbärsjuice och blir ljusare och något mildare.

Vill du göra en alkoholfri variant blandar du tranbärsjuice, limejuice och en skvätt apelsinjuice, skakar med is och toppar med lite sodavatten.

Gillar du stilen kan du också prova en Appletini eller en Moscow Mule. Fler idéer finns i vår guide till drinkar med vodka.

När passar Cosmopolitan?

Cosmopolitan fungerar bäst som fördrink eller på fest. Drinken slog igenom på 1990-talet, inte minst genom tv-serien Sex and the City, och har blivit en modern klassiker.

Vanliga frågor om Cosmopolitan

Vilken apelsinlikör ska man ha i en Cosmopolitan?
En klar apelsinlikör av typen triple sec.

Vilket glas serveras Cosmopolitan i?
Ett kylt cocktailglas på fot, ofta kallat martiniglas.

Kan man göra Cosmopolitan till många?
Ja. Blanda ingredienserna i en karaff i förväg och ställ kallt. Skaka sedan en eller två drinkar åt gången med is.