Elotes – varma majskolvar från Mexiko
Makalöst goda och knapriga majskolvar med härligt sting! Lättlagat och njutbart!
Gör så här
Makalöst goda och knapriga majskolvar med härligt sting! Lättlagat och njutbart!
Pensla majskolvarna med oljan och ställ in i ugnen på 200 grader i 20 minuter tills de blivit lite mer gyllene och känns klara.
Blanda valentinasåsen med majonnäsen och pensla sedan den varma majsen med majonnäsen. Doppa i den rivna osten och toppa med kryddorna.
Ingredienser
(3-6 port)
4 majskolvar (gärna färska men frysta går också bra)
2 msk olivolja
3 msk valentinasås (finns i välsorterade matbutiker och i vissa saluhallar. Den går att byta ut mot chipotle)
1 dl majonnäs
1 dl pecorino, riven
3 tsk torkad koriander
1 dl färsk koriander
1 tsk anchochili
Dryckestips till receptet
Tommasi Le Fornaci Rosé
Finns i Systembolagets beställningssortiment!
Nr: 5188501, Rosévin, Friskt & Fruktigt
