Gin & tonic med fläder

1. Fyll ett glas till hälften med is.
2. Häll i gin och flädersaft.
3. Fyll på med kall tonic.
4. Rör om försiktigt så att kolsyran blir kvar.
5. Garnera med en citronskiva.

Hur smakar Gin & Tonic med fläder?

Som en vanlig gin och tonic, men mjukare och blommigare. Flädern ger sötma och sommardoft, tonicen står för beskan och ginen för enbär och citrus. Resultatet blir friskt och lättdrucket.

Vilken gin passar till fläder?

Välj en klassisk, torr gin med tydlig smak av enbär och citrus. Den ger stadga utan att ta över, så att flädern får vara drinkens tydligaste arom. Fjäre London Dry Gin och Kyrö Napue Gin fungerar bra. Vill du ha en bärigare drink kan du prova Kyrö Pink Gin.

Tips för en bra gin och fläder-drink

Kyl tonicen ordentligt. Då smälter isen långsammare och drinken håller sig bubblig.

Rör bara om ett par varv. Ginen ska fördelas i drinken, men för mycket omrörning tar bort kolsyran.

Justera sötman efter smak. Använder du koncentrerad flädersaft räcker 1–2 cl, och då kan du fylla på med lite mer tonic.

Hemgjord flädersaft ger mest smak. Läs mer om fläder i drinkar och desserter.

Servering och dekoration

Citronskivan räcker långt, men drinken blir extra festlig med några hallon, ett par blad citronmeliss eller en klase fläderblommor i glaset.

Vill du ha sockerkant gnider du glasets kant med citronsaft och doppar den i strösocker innan du fyller glaset.

Alkoholfri variant

Hoppa över ginen och blanda flädersaft och tonic över is. Vill du ha en sötare och mildare drink kan du byta tonicen mot fruktsoda. Garnera på samma sätt.

Fler drinkar i samma stil

Gillar du fläder kan du också prova en Hugo, där flädern blandas med prosecco och mynta. Vill du ha originalet finns vårt recept på Gin & Tonic, och fler idéer hittar du bland våra sommardrinkar.

Vanliga frågor om gin och tonic med fläder

Kan man använda fläderlikör i stället för flädersaft?
Ja. Använd 2 cl likör och minska ginen till 3 cl, så blir drinken inte för stark.

Kan man göra drinken till många?
Ja. Blanda gin och flädersaft i en karaff i förväg och ställ kallt. Häll upp över is och fyll på med tonic vid servering.

Vilket glas passar?
Ett högt glas eller ett stort kupigt vinglas med gott om plats för is.