Granskottssirap
Gör så här
- Plocka granskott – Börja med att plocka de små, ljusgröna granskotten på våren. De är som bäst när de precis börjat växa ut, och smaken är då mild och fräsch.
- Varva granskott och socker i en burk – Använd en glasburk och lägg ett lager granskott i botten. Täck skotten med ett lager socker och upprepa processen tills burken är full. Se till att det översta lagret är socker.
- Låt stå i solen – Placera burken i ett soligt fönster och låt blandningen stå i flera veckor. Sockret kommer att dra ur vätskan från granskotten och skapa en söt sirap.
- Sila och förvara – När sockret helt lösts upp och sirapen fått en djup färg kan du sila bort granskotten och hälla upp sirapen i en ren flaska. Förvara den svalt och mörkt.
Ingredienser
- Färska granskott
- Strösocker eller råsocker
Dryckestips till receptet
Tommasi Valpolicella
Ett fruktigt vin med smak av körsbär och aningen fat
Nr: 72383, Rött vin, Fruktigt & Smakrikt
Salt & Pepper Pinot Noir Rosé
Salt & Pepper Pinot Noir Rosé är ett rosévin som kombinerar fransk elegans med modern minimalism – både i uttryck...
Nr: 7094001, Rosévin, Friskt & Bärigt
Ramos Elegant White
Fräscht, torrt vitt vin från Portugals mest främsta vinmakare João Portugal Ramos
Nr: 79034, Vitt vin, Friskt & Fruktigt
