Grillad blomkål med misosmör

Perfekt grönt alternativ som kan serveras med rostad potatis eller som tillbehör till något protein. 

Rör ihop ingredienserna till misosmöret och låt stå i rumstemperatur om du ska grilla på en gång. Kyl det annars och ta fram 1 timme innan servering.  

Skär blomkålen i cirka 2 centimeter tjocka skivor. Låt eventuella blad sitta kvar, de är goda. Det gör inget om inte skivorna håller ihop.  

Pensla med olja och grilla först på direkt värme så de får färg. Flytta över till indirekt värme och grilla tills de är genomstekta, cirka 20 minuter. Vänd då och då. Salta och peppra. 

Lägg upp kålen på ett fat och klicka över mycket av smöret. Strö på salladslök och sesamfrön. Servera resten av smöret till.