Grillad frukt med smörig romsås

Grillad frukt penslad med en smörig sås smaksatt med rom är en riktigt god avslutning på middagen. Servera gärna med en kula bra vaniljglass. 

Smält smöret och rör i sockret tills det smälter. Blanda i rommen och låt det koka ihop cirka 4–5 mintuter till en simmig sås. Smaka av med kanel och salt.  

Skär melon och ananas i mindre trekanter. Dela jordgubbarna och pensla allt med olja. 

Grilla frukten direkt på gallret eller i grillkorg ett par minuter tills den får lite färg. Vänd en gång. Pensla frukten med såsen mot slutet och servera resten till.  

Garnera med mynta- eller basilikablad och bjud frukten med god vaniljglass.