Grillad majs med parmesan- och limesmör
Sanslöst gott. Servera kolvarna som de är eller med en god biff till.
Gör så här
1. Dra bort blasten från majsen.
2. Blanda smör och parmesan. Tillsätt chili, limeskal och lite saft. Rör om och smaksätt med flingsalt.
3. Pensla majskolvarna med olja runt om. Grilla tills de är lagom mjuka. (Du kan också koka dem under lock i cirka 10 min.)
4. Bred på generöst med smör på varje majskolv och strö över lite extra parmesan.
Ingredienser
(4 personer port)
4 färska majskolvar
100 g rumsvarmt smör
1 dl färskriven parmesan + lite extra
1 röd chili, urkärnad och finhackad
2 lime, skal + lite saft
flingsalt
olivolja
Dryckestips till receptet
Louis Latour Bourgogne Chardonnay
En frisk chardonnay från Bourgogne!
Nr: 7133901, Vitt vin, Friskt & Fruktigt
