Grillade räkor med ört- och parmesanvinägrett

Gör så här

Underbar, lite lyxig rätt på grillbuffén eller servera som plockig förrätt att äta med en liten gaffel på stående fot.

1. Tina räkorna på lite hushållspapper om de är frysta.
   
2. Skala räkorna om de har skal kvar.
   
3. Blanda ingredienserna till vinägretten.
   
4. Pensla räkorna med lite olja.
   
5. Grilla räkorna hastigt på båda sidor tills de blir rosa. Använd gärna grillkorg eller halster.
   
6. Salta lätt.
   
7. Lägg upp räkorna på ett stort fat och skeda över vinägretten.