Grönkål med apelsin och kryddor

Den första varianten av grönkål för jul för dig som vill testa något veganskt på julbordet är kanske den smakmässigt mest klassiska.

1. Förvärm ugnen till 200 grader.

2. Ta bort stammen från grönkålen och skär den i mindre bitar.

3. Blanda apelsinskal, apelsinjuice, rapsolja, kummin, paprika och koriander i en skål.

4. Tillsätt grönkål och blanda väl så att allt täcks av marinaden.

5. Lägg grönkålen i en ugnsform och baka i ugnen i 15-20 minuter tills den är mjuk och har fått en gyllene färg.

Du kan servera grönkålen som en av många rätter på ett julbord eller som en huvudrätt tillsammans med potatismos och lingonsylt.