Gör så här
1. Hetta upp en stor panna eller kastrull. Stek kyckling och potatis. Tillsätt vitlök, lök, paprika och chili. Fräs allt i ca 2 minuter.
2. Tillsätt sedan saffran, vin, fond, tomater och timjan. Salta och peppra.
3. Låt puttra under lock ca 20 min. Servera med bröd.
Ingredienser
(4 personer port)
600 g kycklingfilé
800 g potatis
3 vitlöksklyftor
1 gul lök
2 röd eller grön paprika
1 pkt saffran
2 dl vitt vin
4 msk kycklingfond
1 burk hela tomater
1 msk grovhackad timjan
1 röd chili
Dryckestips till receptet
