Hibiscus Spring Cocktail
Gör så här
Gnid en citronklyfta runt kanten på ett glas och doppa kanten i torkat blomsterströssel.
Häll sockerlag, lemonad, vin och äggvita i en shaker och skaka kraftigt. Tillsätt is i shakern och skaka en gång till. Sila upp vätskan i glaset.
Rabarber & Hibiskussockerlag:
Skiva rabarbern tunt. Lägg rabarber, hibiskusblad, socker och vatten i en kastrull och låt precis koka upp. Låt vätskan svalna. Sila och pressa ur all vätska. Häll upp sockerlagen på flaska och låt kallna.
Ingredienser
(1 glas port)
2 cl rabarber & hibiskus- sockerlag (se recept)
4 cl hemmagjord eller köpt lemonad
8 cl Ramos Elegant White
1 cl äggvita
blomsterströssel
(finns att köpa på olika webbshoppar)
Rabarber & Hibiskussockerlag:
1 rabarberstång
2 msk torkade hibiskusblad (går att köpa på orientaliska matbutiker)
2 dl strösocker
2 dl vatten
Dryckestips till receptet
Ramos Elegant White
Fräscht, torrt vitt vin från Portugals mest främsta vinmakare João Portugal Ramos
Nr: 79034, Vitt vin, Friskt & Fruktigt
