Huvudrätt
Honungsmarinerad lax med bönsallad
Gör så här
1. Pensla laxbitarna med honung. Salta och peppra.
2. Stek laxen eller grilla i ugnen.
3. Blanda ingredienserna till bönsalladen och låt den dra i dressingen så att bönorna blir härligt saftiga och tar smak av dressingen.
ingredienser
4 personer
4 st fjärilskotletter av lax
2 msk flytande honung
2 tsk salt krossad vitpeppar
Sallad med bönor
1 burk vita bönor
1 burk röda bönor
1 gröna bönor
1 påse rucolasallad
Dressing
2 schalottenlökar
1 msk dijonsenap
4 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
1 msk flytande honung
salt och peppar
