Honungsmarinerad lax med bönsallad
Nyttig lax med en somfoni av bönor får vilken gom som helst att glädjas.
Gör så här
1. Pensla laxbitarna med honung. Salta och peppra.
2. Stek laxen eller grilla i ugnen.
3. Blanda ingredienserna till bönsalladen och låt den dra i dressingen så att bönorna blir härligt saftiga och tar smak av dressingen.
Ingredienser
(4 personer port)
4 st fjärilskotletter av lax
2 msk flytande honung
2 tsk salt krossad vitpeppar
Sallad med bönor
1 burk vita bönor
1 burk röda bönor
1 gröna bönor
1 påse rucolasallad
Dressing
2 schalottenlökar
1 msk dijonsenap
4 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
1 msk flytande honung
salt och peppar
Dryckestips till receptet
Tommasi Le Lusuri Biancolago
Torrt och fruktigt vitt vin till skaldjur
Nr: 2030301, Vitt vin, Druvigt & Blommigt
