Kokt eller grillad sparris med kaprismajonnäs

Gör så här

1. Skär bort den nedersta torra delen på sparrisen och släng den.
   
2. Koka sparrisen ca 2-3 min i lättsaltat vatten. Alternativt stek hastigt i grillpanna.
   
3. Om du kokat den sa häll av vattnet och spola den i iskallt vatten. Låt rinna av på en handduk eller hushållspapper.
   
4. Kaprismajonnäs: Blanda majonnäs och kapris och smaka av med peppar.
   
5. Servera kaprismajonnäsen till sparrisen.