L’Apéritif – Chez Jolies vinnardrink

Gör så här

Skaka allt – utom öl – med is i en shaker och sila upp i high- ballglas med is. Fyll upp med en vanlig ljus lager.

Champagnesockerlag görs som vanlig sockerlag, fast med champagne i stället för vatten. Ta lika delar vätska som socker och koka långsamt upp tills sockret lösts upp. Kyl.

L’apéritif har så mycket smak, det är verkligen en superkombination av alla smaker och
de sitter kvar länge. Det är en aperitivo som är en jättebra drink att börja en middag med, den drar verkligen i gång alla smaklökar, säger Max Suchart Abrahamsson som tillsammans med kollegan Diego Pommier vann drinktävlingen Angostura Versus med sin L’apéritif.