
Efterrätt
Ljummen ost med tryffelnötter
Gör så här
1. Rosta nötterna i torr panna. Passa så att de inte bränns!
2. Tillsätt honung och tryffelolja och låt det hela karamelliseras.
3. Ta upp valnötterna och låt kallna på bakplåtspapper.
4. Svep in osten i folie och ställ in i 125 grader i ugnen i 5 minuter.
5. Ta bort foliet, lägg upp på tallrik och toppa med honungsnötterna.
ingredienser
4 personer
1 dl valnötter
2 msk acaciahonung
1/2 tsk tryffelolja
1 liten ost av komjölk