Mojo Rojo
Gör så här
Rosta brödet i stekpanna med 2 matskedar olivolja. Mixa brödet och övriga ingredienser till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
Ingredienser
1 skiva bröd, ca 50 g
1–2 vitlöksklyftor
1 röd paprika, grillad och skalad
1 tsk starkt paprikapulver
1 tsk sött paprikapulver
1 tsk spiskummin
2 msk sherryvinäger
2 msk + 1⁄2 dl olivolja
salt och nymald svartpeppar
Dryckestips till receptet
La Genereuse Francine
Friskt rosévin från södra Frankrike!
Nr: 239408, Rosévin, Friskt & Fruktigt
Tommasi Le Fornaci Rosé
Finns i Systembolagets beställningssortiment!
Nr: 5188501, Rosévin, Friskt & Fruktigt
