Norirullar med palsternacksris och sesamdipp
Gör så här
- Skala palsternackan och skär i större bitar.
- Skölj blomkål och dela i grova buketter.
- Kör blomkål och palsternacka till ett ris i en matberedare.
- När riset fått en finkorning konsistens, tillsätt cashewnötterna och mixa igen till en krämig massa.
- Tillsätt bladspenat, grovhackad koriander, citronjuice, salt och olivolja och pulsa några gånger med matberedaren tills allting blandat sig och riset fått en grön färg.
Ingredienser
4 portioner
250 g palsternacka
350 g blomkål
2 dl cashewnötter
2 dl bladspenat
2 msk citronjuice
1 kruka koriander
1 tsk salt
0,5 msk olivolja
Dryckestips till receptet
Gancia Prosecco 375ml
Aromatiskt, fruktigt och fräscht mousserande vin från Italien!
Nr: 787902, Mousserande vin, Fruktigt & Smakrikt
