Nyponbellini
Nyponsoppa kan också användas som en bas i cocktails. En Nyponbellini är en lyxig twist på den klassiska Bellinin, där persikopurén ersätts med len och fruktig nyponsoppa.
Gör så här
- Förbered ett champagneglas och kyl det med is och vatten. Häll ut isen precis innan servering.
- Häll nyponsoppan och citronsaften i en shaker fylld med iskuber. Skaka försiktigt för att kyla ner drycken utan att grumla den.
- Sila upp nyponblandningen i det kylda glaset och fyll upp med Masia Cava Brut Reserva mousserande vin. Rör om försiktigt för att blanda smakerna utan att förlora bubblorna.
- Dekorera med en citronskiva eller ett nypon och servera direkt medan drinken är väl kyld.
Ingredienser
(1 port)
- 5 cl kall nyponsoppa
- 10 cl mousserande vin Masia Cava Brut Reserva
- 1 cl färskpressad citronsaft
- Iskuber
Dryckestips till receptet
Gancia Prosecco 375ml
Aromatiskt, fruktigt och fräscht mousserande vin från Italien!
Nr: 787902, Mousserande vin, Fruktigt & Smakrikt
