Potatis- och jordärtskocksgratäng

Gör så här

1. Värm ugnen till 200 C.

2.  Koka upp mjölk och grädde i en vid kastrull. Finhacka vitlöken.

3.  Skala och skiva potatis och jordärtskockorna tunt. Lägg ner potatisen, jordärtskockorna. och vitlöken i gräddmjölken.

4. Låt det sjuda ca 20 minuter tills potatisen är mjuk med ett lätt tuggmotstånd och rör om med jämna mellanrum.

5. Smaka av med salt och häll upp i en ugnsfast form. Ugnsbaka gratängen ca 10 minuter tills den har en fin gratinerad yta.