Primörsallad

Gör så här

1. Dela potatisen i halvor. Bryt av den nedre delen på sparrisen. Dela tomaterna i halvor. Riv osten grovt.

2. Dela kronärtskockorna i mindre bitar. Blanda 3 msk av oljan med vinägern och senapen till en dressing. Smaka av med salt och svartpeppar.

3. Grilla potatisen och sparrisen ca 5 minuter tills de fått fin färg.

4. Dela sparrisen i mindre bitar och blanda med potatisen, tomaterna, salladen och kronärtskockorna på ett fat.

5. Häll över dressingen och toppa med ost och basilikablad. Krydda med salt och svartpeppar.