Röd endive med ädelostkräm och rostade valnötter
Så gott att bjuda på vid decembers alla glöggmingel, oavsett om minglet är i stort eller litet format.
Gör så här
Rosta valnötterna på medelvärme i en torr stekpanna tills de är gyllene. Hacka dem sedan grovt.
Smula ner ädelosten i en bunke. Blanda med crème fraîche.
Plocka bladen på endiven och placera på ett serveringsfat. Klicka ädelostkräm på varje blad. Strössla över rostade nötter.
Ringla honung över bladen och toppa med krasse.
Ingredienser
8 blad röd endivesallad
100 g ädelost
2 msk crème fraîche
1⁄2 dl valnötter
1 msk honung
Krasse
Dryckestips till receptet
Duorum Late Bottled Vintage Port
Från den gyllene Duorodalen
Nr: 92667, Starkvin, Fruktigt & Smakrikt
