Rostbiff med ruccola och parmesantäcke
Snabb och enkel rätt på rostbiff, med ruccola och riven parmesan. Passar perfekt på buffén, som tillbehör eller förrätt.
Gör så här
1. Lägg upp rostbiffen på ett serveringsfat.
2. Fördela ruccolan över köttet och häll på lite olja och balsamvinäger.
3. Dekorera med grovt riven parmesanost.
Ingredienser
(4 port)
16 skivor rostbiff
1 påse ruccolasallad
1 dl grovs riven parmesanost
olivolja
balsamvinäger
Dryckestips till receptet
Marqués de Vargas Reserva
En elegant rioja med klassiska undertoner.
Nr: 7862201, Rött vin, Fylligt & Smakrikt
Alain Jaume Domaine Du Clos De Sixte Lirac
Ekologiskt, fylligt och smakrikt vin från Rhônedalen
Nr: 9513201, Rött vin, Fylligt & Smakrikt
