Serrano och robiolalandgång med färska bär
Det goda är ofta det enkla. Under soliga sommardagar vill man ha tid att njuta av utelivet. Perfekt är då denna enkla "landgång" med lufttorkad skinka och italiensk vitmögelost, toppad med rucola, mynta, jordgubbar och physalis. Himmelskt gott!
Gör så här
1. Bred ut ett tjockt lager ost på landgångsbröden, sprid över rucolan och ringla lite av honungen över.
2. Placera sedan skinkan snyggt och garnera slutligen med jordgubbar, mynta och physalis.
Ingredienser
(4 personer port)
400 g serranoskinka
4 skivor grovt landgångsbröd
400 g robiolaost eller liknande (exempelvis cambozola)
1 ask jordgubbar
4 msk honung
50 g rucola
1 ask physalis
1 kruka mynta
Dryckestips till receptet
Tommasi Le Fornaci Rosé
Finns i Systembolagets beställningssortiment!
Nr: 5188501, Rosévin, Friskt & Fruktigt
