Shrimp roll med brynt vitlökssmör och fänkål

Dela bröden på mitten och stek snitt-ytan gyllene i lite smör.

Lägg vitlöken i en kastrull, tillsätt smöret och bryn tills det är gyllene.

Plocka bort vitlöken. Pressa i lite citronsaft och salta.

Lägg fänkål i korvbröden och toppa med räkor. Ringla över mycket smör och toppa med rivet citronskal och gräslök.