Smördegspizza med bresaola och gorgonzola
En pizza i lite lyxigare tappning med bresaola och smulad gorgonzola.
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 °C.
2. Kavla ut smördegen och fördela tomatsåsen över degen.
3. Lägg på strimlad bresaola och smula över gorgonzola. Baka i ugnen i ca 15 minuter.
4. Strö ruccola över pizzan före servering.
Ingredienser
(4 personer port)
1 rulle färdig smördeg (finns oftast i kyldisken)
1 burk färdig tomatsås
150 g bresaola skuren i strimlor
150 g gorgonzola, smulad
2 nävar, ca 100 g
ruccola till garnering
Dryckestips till receptet
Tommasi Valpolicella
Ett fruktigt vin med smak av körsbär och aningen fat
Nr: 72383, Rött vin, Fruktigt & Smakrikt
