Steak Sandwich med chilimajo
Härlig sandwich med biff och lite sting av sweet chilisås i majonnäsen.
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 °C.
2. Blanda majonnäsen med sweet chilisås. Dela baguetten.
3. Fördela smör och den rivna parmesanen. Baka i ugnen ca 5 minuter.
4. Stek köttet så det blir lagom rosa. Salta och peppra. Låt vila i någon minut innan du skär upp köttet i strimlor.
5. Stek lätt tomatskivor och lök. Ta ut brödet och lägg på sallad, tomat, lök, kött och toppa med chilimajonnäsen.
Ingredienser
(4 personer port)
400 g biff eller flatsteak
1 baguette
1 dl riven parmesan
2 msk smör
1 dl majonnäs
2 msk sweet chilisås
2 rödlökar, skivade
2 stora tomater, skivade
4 salladsblad
salt och peppar
Dryckestips till receptet
Salt & Pepper Double Reserve
Salt & Pepper Double Reserve har en intensiv smak med aromer av svarta vinbär, plommon, tobaksblad och mörk choklad. Vinet...
Nr: 75982, Rött vin, Fruktigt & Smakrikt
Tommasi Graticcio Appassionato
Tommasi Graticcio Appassionato är ett intensivt, fruktigt, aningen kryddigt och smakrikt vin med lång härlig eftersmak
Nr: 535408, Rött vin, Kryddigt & Mustigt
