Tequila Sunrise

Drinken Tequila sunrise skapades redan på 1930-talet i USA, men blev ytterligare poppis när filmen med samma namn lanserades år 1988.

Fyll upp ett klassiskt collinsglas till två tredjedelar med is. Häll i tequilan och apelsinjuice. Sedan kommer det viktigaste av allt- toppa, eller ”floata” som det heter på bartenderspråk, med grenadin. Detta ger den riktiga ”sunrise” effekten eftersom grenadinet sjunker till botten och gör att färgerna skiftar.

Garnera därefter gärna med en apelsinskiva och ett klassiskt rött bär instucket i en cocktailpinne som läggs tvärs över glaset.