Tiramisu i glas med dulce de leche
Gör så här
Vispa ihop mascarpone och vaniljsocker tills det blir slätt och krämigt.
Vispa grädden i en separat bunke tills den är fluffig och vänd sedan försiktigt ner den i mascarponeblandningen.
Doppa kexen snabbt i kaffet och varva dem i portionsglas. Spritsa eller klicka ut ett lager mascarponekräm över kexen och ringla eller klicka på lite dulce de leche.
Upprepa med ytterligare ett lager kex och kräm.
Pudra över kakao vid servering. Ställ i kylskåp minst 30–60 minuter (helst över natten för bästa smak).
Ingredienser
250 g mascarpone
2 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
16 savoiardikex
2–3 dl starkt bryggkaffe (till att doppa kexen i)
2 dl dulce de leche
1 msk kakaopulver
Dryckestips till receptet
Tommasi Red Icons
Blandlåda med ikoniska viner från Tommasi!
Nr: 71162, Rött vin, Fylligt & Smakrikt
Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella
Rött, sött och gott till ost samt dessert!
Nr: 74558, Sött vin, Sött
